豆腐臊子的做法 这样做很好吃
#mui-player img {max-width: 100%;}1、先将猪肉肥瘦分离,瘦肉切丁用适量的盐和酱油腌制（盐和酱油放少点），将切成丁的肥肉下锅榨油，肥肉不要炸过头了（炸成原来的二分之一就行了），炸好的肥肉捞起 。
2、切成丁的豆腐干用炸肥肉剩下的油翻炒至豆腐干外皮较酥脆捞起 。
3、将大蒜和姜切成碎末，用炸肥肉的猪油将碎末炒香，放入少量的盐，蒜末放些盐会好吃些 。
4、植物油（菜籽油）热锅，下腌制好的瘦肉丁翻炒至外皮干硬（咬下去里面是软的） 。
【豆腐臊子的做法 这样做很好吃】5、将煸炒好的豆腐丁和大蒜生姜碎末、肥肉丁，瘦肉丁一起翻炒，放入白芝麻，继续翻炒，调入黄豆酱、甜面酱、郫县豆瓣酱，2:2:1，入味立即出锅 。（有点像牙签牛肉的口感，我全程都没有放一滴水）
推荐阅读
- 鲳鱼的营养价值和禁忌 鲳鱼的营养价值和禁忌是什么
- 红烧大虾的做法最正宗的做法 红烧大虾的烹饪方法
- 清洗田螺的方法 怎么清洗田螺
- 一鱼两吃的正确方法 一鱼两吃的做法介绍
- 熟的鸭子怎么做好吃 熟的鸭子怎么做
- 蒜水的制作方法 蒜水的好处太多了
- 花胶炖鸡汤的做法 花胶炖鸡汤的烹饪方法
- 牡丹江都有那些地方卖猫的
- 霞浦二日自驾游有哪些推荐的去处
- 想想兔子的身体分为哪几部分