有专家认为:正在坐月子的新妈妈应适当吃点野菜 。因为野菜养分丰富,与栽培蔬菜相比,蛋白质高20%,矿物质含量也多 。
【妈妈坐月子吃野菜有益(蔬菜食疗)】以蕨菜为例,其铁质、胡萝卜素、维生素C的含量分别为大白菜的13倍、1.6倍和8倍 。又如马兰头,含铁量是苹果的30倍,是橘子的10倍 。
此外还可以利用应季的瓜果、蔬菜和谷物,尽情享受“月子补身餐” 。
在绿叶蔬菜中,最著名的要数菠菜和甘蓝了 。菠菜含有丰富的叶酸和锌,甘蓝则是很好的钙源 。月子期,每天如能保证吃上一份蔬菜沙拉,那就最好不过了 。甘蓝、洋葱、番茄、红黄彩椒和黄瓜,加上一点盐和橄榄油拌匀,不但能促进食欲,还可以满足哺乳期母亲一天所需的大部分维生素、矿物质等营养素,有助于产妇温和补身,身体尽快康复 。
再者就是要吃些坚果,比如花生、栗子、核桃等 。脂肪是保证产后妇女的健康和乳汁质量所必需的,专家建议,每天适量吃些坚果,可以用它们所含的不饱和脂肪来代替油脂和肉类中的饱和脂肪 。但由于坚果的热量和脂肪含量较高,每天的摄入量不要超过28克 。
大豆营养丰富,新妈妈可以让家人采购些新收获的大豆,每天做成豆浆饮用,新大豆所含蛋白质和微量元素都十分丰富 。
山药木耳排骨汤不但能起到补气健脾、清胃顺肠、补血活血及强肾的作用,有助于增进产妇食欲,还能改善产妇血虚症状,促进体内毒素快速排出 。
推荐阅读
- 生吃蔬菜多 肚里会长虫?(蔬菜食疗)
- 易患感冒者,请勿常吃香菜(蔬菜食疗)
- 专家提醒:多吃蔬菜可以有效防止秋蚊侵袭(蔬菜食疗)
- 以吃水果餐为时尚的女性小心贫血(水果食疗)
- 多吃葡萄能有助防癌与抗癌(水果食疗)
- 老年人切记不能乱吃水果(水果食疗)
- 鲜吃番木瓜可以治疗胃疼痛(水果食疗)
- 服药前半小时勿吃水果(水果食疗)
- 警惕!孕妇吃这些东西易流产(水果食疗)
- 吃撑了胃腩外露 减肥想把胃腩缩回去的方法