本食谱来自lingling玲食老师分享的韩式小菜：脆爽萝卜丝的做法 ， 所属分类：午餐、单身食谱、朋友聚餐、一家三口、素食主义 ， 需要烹饪时间：1小时以上 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
夏天不爱吃饭 ， 会经常煮点绿豆粥或各种粥 ， 晾凉了吃就很舒服了 。配粥的小菜多种多样 ， 这道萝卜丝小菜即爽口又开胃 ， 做法也很简单 ， 不妨试试哦！
做韩式小菜：脆爽萝卜丝所需食材：主料：绿萝卜1根 ， 盐5g ， 自制韩式甜辣酱适量 ， 白芝麻少许
韩式小菜：脆爽萝卜丝的做法步骤：1. 一定要用绿萝卜 ， 去皮后切丝 。
2. 加盐抓拌均匀 ， 腌渍30分钟 。
【韩式小菜：脆爽萝卜丝的做法（私家菜）】3. 挤干水份后晾晒 。
4. 晒到萝卜丝干爽 ， 没有水份即可 。也可以完全晒干那样可以长时间储存 。
5. 加入韩国甜辣酱拌匀 。最后撒脱皮芝麻OK
6. 装入密封盒里放冰箱储存 ， 随吃随取 。存放三天以后吃更好 。
7. 微距看一下 ， 酸甜微辣爽脆的口感 。
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