排骨怎么红烧 红烧排骨做法介绍
#mui-player img {max-width: 100%;}1、排骨剁成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用 。姜切片，葱洗净去头拴成一结（3根左右）；
2、锅内倒油，待油还是冷的 时候同时放入白糖（要多，大概一份糖，2.5或3份油），用小火慢慢把糖炒化；
3、待糖水炒制变为棕红色，马上把排骨倒入锅中炒匀，接着放入姜片，花椒和香料；
4、炒出香味后倒入少许料酒、蚝油和酱油上色，掺入清水，加入盐和葱；
5、大火烧 开后转至小火慢慢烧至排骨粑软，然后夹去锅里的葱和大块头的香料；
【排骨怎么红烧 红烧排骨做法介绍】6、大火收汁，待汤汁变浓时，加入味精后起锅即成 。
推荐阅读
- 凉皮卷饼的做法和配方 怎么做凉皮卷饼
- 樱桃太酸怎么弄好吃 樱桃弄好吃的方法
- 河南烧鸡怎么做 怎样做河南烧鸡
- 灯笼椒炒茄子怎么做 灯笼椒炒茄子的烹饪方法
- 鱿鱼炒芦笋怎么做法 鱿鱼炒芦笋做法步骤
- 干锅花菜的做法? 怎么做干锅花菜
- 轻度扁平足怎么办呢？
- 患有先天性心脏病怎么办呢？
- 先天性颅内血管畸形怎么办呢？
- 四肢软组织肉瘤是怎么回事呢？