无骨鲫鱼正宗做法步骤 美味无骨鲫鱼做法步骤介绍
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1、原料准备：鲫鱼1条 ， 酒2勺 ， 生抽3勺 ， 姜一大块 ， 葱大把 。
2、处理好的鲫鱼洗净晾干 ， 用刀在整条鱼身上切出细条纹 ， 将细细的鱼刺切断 。
3、平底锅加热后倒入适量油 ， 两面煎鱼 。
【无骨鲫鱼正宗做法步骤 美味无骨鲫鱼做法步骤介绍】4、锅热油加生姜 ， 入酱油、老酒调味 ， 加入煎好的鱼烧至入味 ， 加葱花起锅 。
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