朋友圈最受欢迎小面包【萌动的糯米小餐包】的做法(私家菜)

怎么做朋友圈最受欢迎小面包【萌动的糯米小餐包】好吃?学做朋友圈最受欢迎小面包【萌动的糯米小餐包】需要哪些食材?花儿的美食厨房老师为您提供朋友圈最受欢迎小面包【萌动的糯米小餐包】的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的朋友圈最受欢迎小面包【萌动的糯米小餐包】 。
这个周末,豁然发现,走在街上带口罩和墨镜的朋友特别多,原来是北京又进入到一年一个月的漫天飞絮月,一团团、一缕缕,飞的到处都是,看报道说治理了10年,然而还是收效甚微,而且打了“绝育针”的雌株,只有第一年能抑制,接着来年又会产生飞絮 。于是乎,这是个絮里看花的四月天 。
花儿是对粉尘过敏的人,因此就有了更多留在家里的时间,琢磨吃才是真正开心的一件事啊!今天花儿和朋友们分享的是在朋友圈特别受好评的一款小面包——萌动的糯米小餐包 。
【朋友圈最受欢迎小面包【萌动的糯米小餐包】的做法(私家菜)】 我身边的很多位妈妈,特别注重宝贝饮食的健康,希望花儿能提供一款口感松软但不要有黄油和太多糖的面包方子 。几次实验后,这款糯米小餐包诞生,加入适量的糯米粉,可以让面包口感细腻,面包组织本身柔软又有弹性 。制作过程也不用繁复的整形面团,做出来的造型,朋友们说很像宝贝柔软的小屁股 。哈哈,还真是有点像!
松软的小餐包很容易从中间掰开,宝贝们可以把自己喜爱的果酱加入其中,是一款很百搭的小餐包,这不恰逢周末,您完全可以试试看,为家人准备好周一的早餐 。
需要原料:
高级面粉:150克
糯米粉:30克
牛奶:95克
干酵母:3克
鸡蛋液:25克
细砂糖:20克
盐:2克
橄榄油:15克
从配料表可以看出,这是一款完全不用黄油的配比,糖也比较少,油也是采用比较健康的橄榄油 。
做法:
1、准备好需要的食材 。
2、这是一款不需要黄油的面包,所有食材放入面包机揉面20分钟 。
3、揉好的面团覆盖保鲜膜,醒发到两倍大 。
4、 取出来排气,分成12等份,覆盖保鲜膜松弛10分钟 。
5、模具内刷薄薄一层油 。
6、面团搓成椭圆,两个放在一个模具里 。
7、进行二次发酵,发酵好的面团,表面筛少许糯米粉 。
8、烤箱预热180度,烤15分钟左右 。8-10分钟的时候可以加盖锡纸,否则颜色会比较深 。
9、做法简单又超级可爱的糯米小餐包,趁热脱膜,会很完整 。

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