卤肉卤鸡蛋制作方法 自制卤肉卤鸡蛋

#mui-player img {max-width: 100%;}1、用料:鸡蛋2个 , 五花肉7两 , 香叶5片 , 八角3个 , 桂皮1小块 , 草果1个 , 生抽1/3饭碗 。
2、鸡蛋先水煮熟后剥壳备用 , 卤料准备好一旁备用 。
3、锅里大火烧开水 , 水刚好没过肉 , 下肉、卤料、鸡蛋、生抽 。水继续煮开后 , 转小火慢炖 , 至少1个半钟 , 肉才嫩 。
【卤肉卤鸡蛋制作方法 自制卤肉卤鸡蛋】4、煮好后 , 把肉和鸡蛋拿出来切片 , 卤汁通过漏勺过滤掉卤料 , 卤汁可浇在切好的肉和鸡蛋上或浇饭吃也美味 。

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