小小八爪鱼怎么做好吃
#mui-player img {max-width: 100%;}做法：
1、 做开一锅水 ， 倒入小八爪鱼 ， 焯半分钟 ， 捞出沥干备用；
2、 尽量用紫洋葱 ， 这样爆炒后会有甜味 。洋葱和尖椒洗净切块 ， 要想爆炒的香 ， 少不了的是辣椒酱 ， 小八爪鱼肉质肥厚 ， 带有鲜辣味道的调味汁 ， 才能更好的体现其鲜美的味道；
3、 多切一些蒜末 ， 4瓣左右的量 ， 再切少许姜末 ， 放几个干辣椒；
4、 锅内放入食用油 ， 烧热后放入姜末蒜末爆香 ， 接着放入干辣椒和洋葱 ， 炒出香味；
5、 两大勺的辣椒酱放入 ， 接着一勺的料酒倒入 ， 炒香；
6、 倒入焯好的小八爪鱼 ， 倒入一勺的蚝油和生抽 ， 炒匀；
【小小八爪鱼怎么做好吃】7、 最后放入尖椒块 ， 根据口味 ， 放入适量盐和糖 ， 半分钟即可出锅 。
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