糖醋大蒜的腌制方法 糖醋蒜正宗腌制方法
#mui-player img {max-width: 100%;}
1、材料：蒜5斤 ， 盐100克 ， 香醋1000克 ， 白糖700克 ， 生抽500克 ， 白酒50克 。
2、准备5斤新鲜的大蒜 ， 然后将大蒜的外皮剥掉 ， 但不要全部剥完 ， 留下一两层皮 ， 再将大蒜根剪掉 ， 头部也剪掉一点 。
3、用清水将大蒜清洗一遍 ， 再准备半盆凉白开 ， 在里面加入50克盐 ， 再将洗干净的大蒜放进去浸泡24小时左右 ， 中间要换一次盐水 。
4、将大蒜捞出晾干水分 ， 再制作糖醋汁 ， 再锅中准备1000克清水 ， 加入1000克香醋 ， 再加入700克白糖和500克生抽 ， 开大火边搅拌边煮 ， 糖醋汁煮至沸腾后再熄火将它晾凉 。
【糖醋大蒜的腌制方法 糖醋蒜正宗腌制方法】5、准备一个干净的玻璃容器 ， 接着再晾凉的糖醋汁中加入50克的高度白酒 ， 然后将糖醋汁倒入玻璃容器里 ， 没过大蒜即可 ， 放置在阴凉处腌制1个月左右即可 。
推荐阅读
- 黄粱一梦和南柯一梦的区别 黄粱一梦和南柯一梦的区别是什么
- 豆泡要怎么做 豆泡的做法
- 酸菜炖血肠的家常做法 酸菜炖血肠的家常做法简单介绍
- 新鲜百花鱼肚如何做 美味的新鲜百花鱼肚如何做
- 鸡炖天麻怎么做 天麻炖鸡的做法
- 鸡胸做馅怎么处理好吃 做鸡胸馅的步骤
- 麻酱汁油麦菜的做法 麻酱汁油麦菜的做法介绍
- 新疆葡萄干的正确食用方法 怎样正确食用新疆葡萄干
- 清蒸武昌鱼做法 清蒸武昌鱼的烹饪方法
- 关于朱之文的争论，一浪高过一浪，其实你真正了解他吗？