广西大果山楂罐头做法
#mui-player img {max-width: 100%;}广西大果山楂罐头做法步骤：
1、 将山楂放入冷水中 ， 加入1茶匙生粉 ， 浸泡10分钟取出 ， 再用热开水浸泡2分钟；
2、 取出用热水浸泡过的山楂 ， 摘掉果蒂 ， 清除山楂另一端的凹陷处杂质 ， 用竹签挑除山楂内部的果核 ， 将山楂果肉放在装有冷水的碗中浸泡；
【广西大果山楂罐头做法】3、 捞出果肉 ， 将山楂水倒入砂锅中 ， 放入山楂果核 ， 开大火熬煮到水开 ， 再煮10分钟 ， 用漏勺把果核捞出祛除 ， 放入山楂果肉 ， 加入白糖40克和冰糖60克 ， 开中火煮到水开关火；
4、 往锅里放足量的冷水 ， 将洗好的玻璃瓶放入水中 ， 大火蒸煮消毒后 ， 把瓶子和盖子捞出控干水分；
5、 将煮好的山楂果肉连同糖水一起装到瓶子里；
6、 往锅里放适量冷水 ， 再放入装有山楂的瓶子 ， 大火蒸煮至水开 ， 转小火煮5分钟 ， 趁热拧紧瓶盖 ， 让瓶子在锅中自然冷却 ， 冷却后放入冰箱冷藏保存 。
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