鸡蛋炒苦瓜的最佳做法 鸡蛋炒苦瓜的最佳做法简述

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鸡蛋炒苦瓜的最佳做法如下 。
1、先将苦瓜对剖 , 挖去内瓤洗净 , 切成片、撒上少许盐拌匀略腌;
【鸡蛋炒苦瓜的最佳做法 鸡蛋炒苦瓜的最佳做法简述】2、锅中放清水 , 水量以能没过苦瓜为宜;放一点点盐 , 滴几滴植物油;
3、水开后将苦瓜倒入略氽后捞出过凉水滤干备用;
4、鸡蛋打散用油炒成炒鸡蛋备用;
5、炒锅入适量油 , 油热后放入葱末炝锅后将苦瓜倒入略炒 , 接着将炒好的鸡蛋放入 , 用盐和鸡精调味迅速兜匀后就可出锅装盘了 。

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