怎么做椒盐香酥烤鱼好吃？学做椒盐香酥烤鱼需要哪些食材？为您提供椒盐香酥烤鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味椒盐香酥烤鱼 。
工艺：烤，难度：未知，人数：未知，口味：椒麻味，准备时间：未知，烹饪时间：<10分钟
做椒盐香酥烤鱼所需食材：主料：鲳鱼1条
辅料：椒盐1/4汤匙，姜1块，花生油1/2勺，生抽2汤匙，蒸鱼鼓油3汤匙，料酒半勺，花椒粉1/3汤匙，五香粉1/4汤匙，盐2克，葱1颗
教您椒盐香酥烤鱼的家常做法，椒盐香酥烤鱼怎么做好吃1.鲳鱼去鳞片 。
2.去掉内脏，清洗干净，身上刮刀 。
3.葱，姜切末 。
4.所有的调料放入盆中，拌匀 。
5.密封放入冰箱冷藏腌制过夜，中途翻面多次 。
6.准备面粉 。
7.腌制的鲳鱼取出，擦掉身上多余的料汁，裹上一层面粉 。
8.电饼档10分钟，放入鲳鱼，盖上盖子，煎10分享，中途不要打开锅盖 。
9.出锅撒上胡椒粉，椒盐即可！
椒盐香酥烤鱼烹饪技巧：【椒盐香酥烤鱼的做法（增肥食谱）】鲳鱼较薄，盐一定要酌情添加，以免很咸 。煎的时候一定不能打开锅盖，不然容易粘皮，鱼熟透后打开锅盖，就不会粘皮 。
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