吃货地图,十大吃货城市出炉啦
#mui-player img {max-width: 100%;}【吃货地图,十大吃货城市出炉啦】中国是世界最注重饮食的国家之一 ， 也是世界上美食最多、最丰富、饮食文化最悠久的国家之一 。对于吃货来说 ， 中国大地简直就是美食的天堂 ， 各个地区都有自己的特色美食 ， 自己独特的饮食文化 ， 旅游与美食相结合对于吃货来是一件再幸福不过的事了 。本期城市文化 ， 带你来领略中国十大吃货城市 。
1.北京
北京是世界第八大“美食之城” ， 居内地之首 。北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细 ， 堪称有口皆碑 。清代《都门竹枝词》云：“三大钱儿卖好花 ， 切糕鬼腿闹喳喳 ， 清晨一碗甜浆粥 ， 才吃茶汤又面茶；凉果炸糕甜耳朵 ， 吊炉烧饼艾窝窝 ， 叉子火烧刚卖得 ， 又听硬面叫饽饽；烧麦馄饨列满盘 ， 新添挂粉好汤圆 。”这些小吃都在庙会或沿街集市上叫卖 ， 人们无意中就会碰到 ， 老北京形象地称之为“碰头食” 。京味小吃的代表有豆汁儿、豆面酥糖、酸梅汤、茶汤、小窝头、茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝等 。
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