怎么做瓦罐羊杂好吃？学做瓦罐羊杂需要哪些食材？为您提供瓦罐羊杂的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味瓦罐羊杂 。
工艺：煮 ， 难度：未知 ， 人数：未知 ， 口味：咸鲜味 ， 准备时间：未知 ， 烹饪时间：<2小时
做瓦罐羊杂所需食材：主料：羊心1个 ， 羊肚1个 ， 羊肺一个
辅料：大葱一根 ， 花椒八角若干 ， 豆瓣酱3勺 ， 泡椒5个 ， 蒜瓣1整个
教您瓦罐羊杂的家常做法 ， 瓦罐羊杂怎么做好吃1.羊杂处理干净 ， 除羊肝以外得所有东西 ， 下货除水 ， 放姜片最好
2.黑毛土猪肉肥肉 ， 切片 ， 准备好配料 ， 如图
3.配料准备好
4.黑毛土猪肉下货煸炒出油 ， 下花椒 ， 八角 ， 大葱 ， 姜丝 ， 大蒜瓣炒香
5.下处理好的羊杂 ， 炒干水分
6.我加了一小块火锅底料 ， 加水
【瓦罐羊杂的做法（热菜菜谱）】
7.上瓦罐煨2小时
8.瓦罐里羊杂差不多熟了的时候 ， 另起锅下油 ， 略炒羊肝 ， 下瓦罐
9.羊肝易熟 ， 下瓦罐一会即可食用了
瓦罐羊杂烹饪技巧：这道菜主要是处理好羊杂 ， 去膻味
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