海蟹直接冷冻可以吗
#mui-player img {max-width: 100%;}1、海蟹可以直接冷冻 。
2、海蟹含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物 ， 以及其他维生素和微量元素 ， 对身体有滋补作用 。蟹肉味道鲜美 ， 蟹属凉性 ， 有清热解毒、补骨添髓、养筋活血 ， 利肢节 ， 滋肝阴 ， 充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有食疗效果 。海蟹是一种高蛋白的补品 ， 能调节酶的活性；参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放；调节激素的分泌；调节心律、降低心血管的通透性；控制炎症和水肿；维持酸碱平衡等 。
【海蟹直接冷冻可以吗】3、冷冻会影响海蟹的口感 ， 容易滋生细菌 。
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