冰糖炖羊排的做法
主料：羊排配2公斤胡萝卜、辅料：青蒜、适量调料：冰糖、1块酱油、1汤匙鸡精、1汤匙盐、适量冰糖，炖羊排：1 。羊排切碎，加入萝卜，焯水 。
2.洗去血沫，沥干 。
3.胡萝卜去皮，切滚刀块 。
4.在油锅里翻炒几秒钟 。
5.香姜片 。
6.加入羊排 。
7.加入酱油搅拌均匀 。
8.加入啤酒和冰糖 。
9.煮开煨至羊肉酥烂，加盐炒胡萝卜 。
10.改火几分钟，加入青蒜 。
1.加入一些味精调味即可食用 。
【冰糖炖羊排的做法】 冰糖炖羊排特点：咸鲜可口 。
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