超市买的醪糟怎么做鸡蛋汤
#mui-player img {max-width: 100%;}1、用汤锅烧好开水 。
2、将醪糟下入开水锅中 ， 再次烧开 ， 其比例大体为一小碗汤加入一汤匙醪糟 ， 也可依个人的口味多加或少加 。
3、将搅匀的鸡蛋徐徐倒入滚开的醪糟汤中即可 。或者把蛋直接打入烧开的水中 ， 煮至蛋熟 。
【超市买的醪糟怎么做鸡蛋汤】4、将汤盛如细瓷碗中 ， 加入白糖或蜂蜜 ， 即可享用 。
注意
1、整个制作过程及所有用具需特别注意卫生 ， 尤其不要沾上油腥 ， 否则会影响口味 ， 甚至腐烂变质 。
2、直接打入的整只鸡蛋不要煮得过老 ， 最好吃的醪糟蛋的蛋黄应该是半生的 。
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