宏宝厨房刀具如何使用
在厨房用具中，刀是用得最多的，也是不可缺少的厨房用品，并且好的刀具使操作简易顺手，让下厨做菜变成享受 。厨房刀具什么牌子好？小编推荐宏宝 。对于厨房刀具，大家或许都不是很了解它们的性能，下面我们跟着小编一起从下文中了解一下宏宝厨房刀具如何使用 。
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1、厨师刀，是用得最多的一把刀，普通的切丝，切片，剁末等，用的都是这把刀 。
2、面包刀，顾名思义多用来切面包蛋糕之类 。它长得长长的，刀刃带锯齿 。很松软的面包蛋糕用面包刀，就轻轻松松把面包切成薄薄的一片片，而面包没有任何变形 。用这把面包刀把一个圆形的大蛋糕横切两刀，分层三层再裱花，也是易如反掌 。面包刀也适用切片熟的肉，比如烤熟的烤肉，切出来的肉肉肯定很薄，并且厚薄均匀 。
3、剔骨刀，是用来切生的肉的 。它最主要的使用是在我们的butchery的课程上 。在那个课程上，我们必须切割整头牛，羊，猪，来了解不同的部位应该适合怎样的烹饪方法，以及背后的原理 。整个切割过程用的就是这把刀 很偶尔使用的锯子锯开大骨头 。可见庖丁解牛是古今中外都通用的啊 。
4、小刀，用做于各种小细节的刀工，比如去皮，去蔬菜上的小斑点，雕花等等 。
刀具不用的时候，要立刻洗干净，否则会使刀具生锈，不仅影响了道具的性能，而且也不美观、不卫生 。
【宏宝厨房刀具如何使用】
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