超市买的冻虾仁怎么炒好吃
#mui-player img {max-width: 100%;}用料：虾仁500克、地瓜粉、青椒一颗、胡萝卜一截、黄瓜一截、洋葱一颗；
做法：
【超市买的冻虾仁怎么炒好吃】青椒切丝或切块、洋葱切丝、胡萝卜切丝或切块、黄瓜切丝或切块 。备好；耗油、鱼露、醋、酱油、胡椒粉、白糖、味精各少许 ， 混合成一碗调味料 ， 加入点儿地瓜粉 ， 备用；虾仁去虾线 ， 裹地瓜粉 ， 入锅油炸 ， 炸至表面金黄酥脆即可捞出；锅内少许油 ， 烧至足够热 ， 将步骤1的材料倒进去翻炒出香味；将虾仁倒入翻炒 ， 淋上步骤二的酱汁 ， 再翻炒至虾仁全部均匀裹覆上酱汁的颜色 ， 出锅前 ， 倒点儿料酒增香即可 。
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