卤味鸡爪怎么做 做鸡爪的步骤
#mui-player img {max-width: 100%;}【卤味鸡爪怎么做 做鸡爪的步骤】
1、鸡爪用水浸泡,切掉指甲 。
2、切姜片、葱段装盘 。
3、锅中凉水,加葱姜、料酒、鸡爪煮开 。
4、撇去浮沫,捞出鸡爪 。
5、锅热加油,加鸡爪翻炒均匀 。
6、加葱姜、花椒、八角、香叶翻炒均匀 。
7、加料酒、老抽、生抽翻炒均匀,加水,大火烧开 。
8、加盐,小火煮,大火收汁 。
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