本食谱来自【玉池桃红】老师分享的蓝莓山药泥的做法，需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：配菜(中级)；
怎么做蓝莓山药泥好吃？学做蓝莓山药泥需要哪些食材？为您提供蓝莓山药泥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蓝莓山药泥。
山药中含有大量淀粉及蛋白质、Ｂ族维生素、维生素Ｃ、维生素Ｅ、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等 。山药对于爱美的美眉们来说，更是一种天然的纤体美食 。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望 。山药还能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用 。在民间，山药是人所共知的滋补佳品 。蓝莓中所含的花青素是世界上常见的41种水果蔬菜中含量最高的，所以被誉为“黄金浆果”，“果中之王”，日本称之为“视力果” 。蓝莓还被称为“口服的皮肤化妆品” 。蓝莓中的花青素改善皮肤弹性、减少皮肤病和皱纹，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤 。花青素由内而外的双重保护作用，可以防止皮肤皱纹的早期出现，并且使皮肤长期光滑，富有弹性 。蓝莓山药泥，是一道很不错的滋补营养美容甜品哦
做蓝莓山药泥所需食材：【蓝莓山药泥的做法（热菜菜谱）】主料：山药，蓝莓酱
辅料：盐少许，牛奶，蜂蜜
蓝莓山药泥的做法步骤：1. 山药带皮清洗干净，切断放锅中隔水蒸熟 。这样可以有效防治山药去皮引起的手痒了 。而且这种山药蒸熟后很容易去皮的 。
2. 把山药去皮 。
3. 用土豆泥压子把山药压成泥，加一点点盐，山药泥会更甘甜，如果山药太干，可以适当放些牛奶稀释一下，口感也会更好 。
4. 装入裱花袋中，挤成自己喜欢的形状，如果没有裱花袋，可以随便放盘中也可以的 。
5. 蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一定要充分搅拌均匀，淋在山药泥上即可 。
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