怎么做自制米花糖好吃?学做自制米花糖需要哪些食材?为您提供自制米花糖的家常做法图解 , 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的自制米花糖 。
这个米花糖做了好久 , 现在和亲们一起分享 。希望各位亲和看日志的你喜欢 。
自制米花糖的主料:爆米花(适量)自制米花糖的调料:核桃碎(适量)做自制米花糖所需厨具:平底锅、炒锅
自制米花糖的做法图解步骤
1.无糖的爆米花 。
2.白糖和蜂蜜 。
3.准备的核桃碎 。
4.锅里少许水 , 加入白糖和蜂蜜 。
【自制米花糖的做法(私家菜)】5.用小火熬 。
6.不要搅动小幅度的晃晃锅 。
7.把多余的水分熬出 , 熬制粘稠细腻即可 。
8.把爆米花和核桃碎倒入糖浆里 。
9.快速翻炒均匀 。
10.把裹好糖浆的米花倒入抹油的浅口盘里用手压平 。(我用擀面杖在上面轻轻擀了擀)
11.摊凉后倒出 , 用刀切块 。(一定要凉透)
12.装盘享用 。
小窍门:熬糖时一定要注意火候 , 以免熬糊 。
装米花糖的容器一定要抹少许的油 , 方便脱模 。
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