冰箱里冻了一年的鱼还能吃吗
【冰箱里冻了一年的鱼还能吃吗】冰箱里冻了一年的鱼不能吃 ， 因为食物本身的品质会下降 ， 对人体没有营养价值 。甚至会因为放置时间长导致霉变 ， 食用后发生食物中毒的危险 。冰箱只是通过降温的方式 ， 抑制细菌的繁殖速度 ， 食物存放时间过长 ， 一样会变质 。严重的可能会引起恶心、呕吐、腹泻等症状 。鱼是进补的好水产食品 ， 不仅味道鲜美 ， 而且营养价值极高 。其蛋白质含量为猪肉的两倍 ， 且属于优质蛋白 ， 人体吸收率高 。
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