枇杷叶的炮制方法及原理作用功效
【常用别名】巴叶(《中药材手册》)，芦桔叶(《中国药物大全》) 。
【来源】本品为蓬薇科植物枇杷Eri obo try a japonica(Thunb.) Lindl.的干燥叶 。
【产地与产地加工】主产于广东、江苏、浙江、福建、湖北等省 。全年均可采收，晒至七八成干时，扎成小把，再晒干 。
【历史沿革】晋代有拭去毛炙法(《肘后》) 。唐代有蜜炙法(《外台》) 。宋代有炙去毛(《博济》)，刷去毛(《总病论》)，甘草汤洗后拭干再酥制(《证类》)，枣汁炙、姜汁炙(《总录》)，去毛、焙干法(《济生》) 。明代有剖去细毛，著蜜火烘法(《滇南》) 。清代有去毛筋法(《经纬》) 。现行有蜜炙(《中国药典》历版)，炒制(《浙江》)，姜炙(《临床中药炮制学》)和烤制法(《烤制法》) 。
【炮制方法】净制
1.除去绒毛(《中国药典》1995年版) 。
2.刷去毛拣去杂质，刷净背面绒毛，去柄，清水洗净(《甘肃》) 。
切制
1.切丝①用水喷润，切丝，干燥(《中国药典》1995年版) 。②润透后切丝0.15~3cm宽，晒干(《河南》) 。③取净枇杷叶，喷淋清水，润2~8小时 。取软化好的枇杷叶，用切药刀切或用剪刀剪横丝，宽0.5~1.0cm；也有不经软化取干净枇杷叶打成小碎片者(《中药饮片切制工艺学》) 。
2.剪丝鲜枇杷叶剪丝(《北京》) 。
炮制
1.蜜炙
先将炼蜜加适量开水稀释后，加入净枇杷叶丝拌匀，闷透，置锅内用文火炒至不粘手，取出，放凉 。每枇杷叶丝100kg，用炼蜜20kg(《中国药典》1995年版) 。
2.炒制
取生枇杷叶炒至微焦，有香气(《浙江》) 。
3.姜汁炙取净枇杷叶丝，加稀释生姜汁拌匀，稍闷，文火炒干为度(《临床中药炮制
学》) 。
4.烤制
先将中药烤制箱预热，使箱内温度达到130℃，将与蜂蜜拌匀的枇杷叶在烤盘内铺好，放人烤箱，烤制30分钟，停止加热后10分钟取出(《烤制法》) 。
【成品性状】枇杷叶：为长短不一的丝状，宽0.5~1cm 。上表面灰绿色、黄棕色或红棕色，较光滑；下表面无绒毛，主脉显著突起 。革质而脆 。无臭，味微苦 。蜜枇杷叶：形如枇杷叶丝，表面老黄，微显光泽，略带粘性，味微甜 。炒枇杷叶：形如枇杷叶丝，表面微焦，有香气 。姜枇杷叶：形如枇杷叶丝，~表面颜色加深，微有姜的气味 。
【性味与归经】苦，微寒 。归肺、胃经 。
【功能与主治】清肺止咳，降逆止呕 。用于肺热咳嗽，气逆喘急，胃热呕逆，烦热口渴 。
【用法与用量】6~9g 。
【处方应付】处方写枇杷叶、巴叶等付生品；写蜜枇杷叶付蜜炙品；写姜枇杷叶付姜炙品 。
【炮制作用】枇杷叶生品长于清肺止咳，降逆止呕 。多用于肺热咳嗽，胃热呕哕或口渴 。蜜炙后能增强润肺止咳的作用，多用于肺燥或肺阴不足，咳嗽痰稠等 。姜汁炙后，可增强其降逆止呕作用，多用于胃气上逆，恶心呕哕及胃热呕吐诸症 。《新修》云：“用枇杷叶须火炙布拭去毛，毛射人肺令咳不已 。”《纲目》云：“治胃病以姜汁涂炙，治肺病以蜜水涂炙，乃良 。”
【化学成分】主含熊果酸、齐墩果酸、皂甙、儿茶素、表-儿茶素、逆没食子酸、槲皮素-3-葡萄糖甙、鞣质、维生素B：、苦杏仁甙 。
【现代研究】工艺研究：现代对枇杷叶的研究主要是集中在是否除去绒毛上以及去毛方式的改进上 。古代本草认为“去毛不净，射人肺令咳不已”，主要是由于绒毛从呼吸道直接吸人刺激咽喉粘膜而引起咳嗽，但也有人认为枇杷叶不用去毛，在大生产中直接投料，浸泡后用八层纱布过滤，成品经检验，未见到枇杷叶毛；或者用沙滤去毛 。在去毛方法的改进上，有人将枇杷叶丝用小筛眼竹筐盛装，置于水中，用光秃的竹扫帚在水中搅拌刷去毛，可以避免茸毛飞扬，但有人不赞同此法，认为在水中去毛，会造成有效成分的流失，造成药效的降低 。也有人利用炒药机(不生火)旋转脱毛在炮制蜜枇杷叶时，在加蜜润之前先把枇杷叶丝喷水润湿，以利于蜜被枇杷叶吸尽采用烘箱来炮制，温度控制在55℃烘烤 。以果糖为指标，对枇杷叶等四种蜜制饮片进行蜜用量的检测研究，测定结果表明，制品中蜜含量与炮制加蜜间有极显著的线性相关性9 。
【贮藏与保管】置千燥处 。蜜枇杷叶，密闭，置于阴凉干燥处 。
〔范玉堂.炮制枇杷叶的体会.中药通报.1985；10：26
〔潘洪平，等.枇杷叶及麻黄蜜炙法的一点改进.中成药.1993；15：45
【枇杷叶的炮制方法及原理作用功效】〔吕文海，等.四种蜜制饮片蜜用量检测研究.中药通报.1988；13：22
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