怎么做红烧腊鱼好吃?学做红烧腊鱼需要哪些食材?为您提供红烧腊鱼最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧腊鱼!
红烧腊鱼的介绍：腌制腊鱼、腊肉的过程相比腊肠来说 ， 要简单许多 。先说烹饪腊鱼的步骤：
红烧腊鱼的食材和调料：腌好的腊鱼2块 生抽 料酒 葱 姜 蒜
红烧腊鱼的的家常做法 ， 最正宗红烧腊鱼怎么做好吃一、将腊鱼泡12个小时后 ， 再剁成小块 ， 清洗干净沥干水待用
二、平锅内入油烧热 ， 放进鱼块 ， 中火煎至两面金黄 ， 加入生抽 ， 料酒和葱姜蒜 ， 加凉水盖上锅盖 ， 小火焖60分钟至汤汁收干即可
家常美食小贴士：1.腊鱼比较咸 ， 一定要浸泡后才能做 。
2.锅内注入水 ， 要一次加够量 ， 如果没加够 ， 中途一定要加热水 。
【红烧腊鱼的做法（家常菜）】
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