怎么做红烧瓦块鱼简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗红烧瓦块鱼 。
一条大鱼一次性吃不完，冬天还好都是腌制起来晒鱼干，可以夏天咋弄呢！把它们切成小块，然后用盐腌制，直接包装起来，放冰箱冷冻，吃的时候拿过来解冻，冲洗一下即可！
做红烧瓦块鱼需要什么材料配菜，面粉40克，生姜1块，鱼块300克，大葱1根，大蒜5瓣，香菜1根，调料，八角2个，花椒10粒，酱油1勺，盐5克，鸡精1勺
红烧瓦块鱼怎么做好吃又简单
做法分解1：解冻咸鱼，冲洗干净倒上一勺面粉
做法分解2：沾一层面粉，下油锅煎
做法分解3：这样摆进油锅，不要乱翻乱动，可以动锅去煎边上的鱼块
做法分解4：翻面，两年都煎至金黄加水，漫过鱼即可
做法分解5：出来香菜，其他调料加配菜全部到入
做法分解6：大火收汁
做法分解7：出锅撒上香菜
做法分解8：肉质很鲜美
红烧瓦块鱼的做法窍门【红烧瓦块鱼的做法（老年菜谱）】。
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