玉米排骨汤怎么炖好吃 这些步骤很重要
【玉米排骨汤怎么炖好吃 这些步骤很重要】1、玉米排骨汤做法是非常简单的 ， 并没有什么技术含量 ， 但是选择何种的亲们来段也是非常的重要的 ， 首先也就是砂锅其他的容器其次 ， 除此之外同时还要讲究食材和搭配的时令 ， 胡萝卜 ， 枸杞等也是很好的一些辅料成品 ， 口味鲜甜 ， 味道也是比较美 。滋补又养生 。
2、食材配料：排骨、玉米、葱、生姜、胡萝卜、盐、料酒、枸杞 。
3、制作过程：把新鲜的排骨剁成小块 ， 清洗干净 ， 然后把它冷水下入锅中 ， 放入葱段和姜片儿 ， 再加入适量的料酒 ， 去除异味儿 ， 大火煮出血沫后捞出来再用凉水冲洗一遍到两遍焯水是不可以或缺的一个非常重要的步骤 ， 懒人也是不例外的 。
4、然后将排骨倒入砂锅中 ， 同时将切好的玉米和切成滚刀块的胡萝卜放进去 ， 再摆上2~3片儿的相片和一根葱打成结 ， 再加入适量的清水没过所有的食材也就可以了 。
5、在扣上锅盖 ， 大火烧开之后转小火炖差不多一个小时 ， 在出国之前10分钟再放入少许的盐以及适量的枸杞 ， 上桌之前再撒入少许的葱花也就可以了 ， 玉米炖排骨汤也就完成了那么不仅美味 ， 而且味道也是比较清甜的 ， 是有着很丰富的营养 。
6、炖汤最好的心里想必非砂锅莫属了 ， 估计保温效果也是很好 ， 而且由于气密性比较好的一个缘故 ， 炖出来的汤不仅食材比较容易入味 ， 而且在最大的一个限度能够保持食材的原汁原味 ， 让菜品达到一个色艳味美的效果 。
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