【白萝卜泡菜的做法（老年菜谱）】怎么做白萝卜泡菜简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗白萝卜泡菜 。
做白萝卜泡菜需要什么材料白萝卜1000克，盐1勺，白糖3勺，白醋3勺，生抽5勺，小米辣6.7个，姜片50克，蒜片100克，矿泉水100克
白萝卜泡菜怎么做好吃又简单
做法分解1：白萝卜去皮切连刀片
做法分解2：全部切好待用
做法分解3：放入盐（我习惯用竹盐）萝卜上面放重物水分会加速挤出，腌制30分钟左右
做法分解4：开始切小米辣等配料
做法分解5：姜片、蒜片、小米辣可以根据个人口味调整
做法分解6：30分钟后，把萝卜水分挤干，用大碗把所有食材放在一起
做法分解7：依次放入白醋、糖、老抽、矿泉水，充分拌匀
做法分解8：放入密封容器内冷藏6至10小时口感最佳，晚上做第二天吃
白萝卜泡菜的做法窍门所有调料拌匀后，尝一尝，根据自己口味调整 。
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