香槟可以常温放置吗
香槟也是葡萄酒的一种 , 通常人们在各种庆功宴上都会开香槟饮用 , 甚至还会专门开瓶前摇晃之后开香槟 , 特别有气氛 。不过就算不是这种时候 , 平时我们要喝香槟也是可以的 , 但是没喝完的话一定要密封保存在阴凉地方 。我们一起来看一看香槟的放置方法吧 。

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一、香槟可以常温放置吗可以常温放置 , 但要将香槟放在阴凉 , 温暖的地方 , 避免阳光直射 。常温下 , 普通香槟可以保存3至4年 , 陈年香槟可以保存20年以上 。但是 , 如果储存方法错误 , 香槟的寿命将大大缩短 。大多数香槟都是非陈酿 , 因此购买后应尽快饮用 。应该注意的是 , 葡萄酒瓶上标出的年份是指用来酿制香槟的葡萄采摘的年份 , 而不是将葡萄放入瓶中的年份 。

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二、香槟需不需要冷藏可以冷藏 , 也可以常温阴凉处保存 。但是它不能保存太久 , 因为对于香槟而言 , 家用冰箱的温度太低且太干 。香槟在冰箱中保存太久 , 其软木塞会变干 。而软木塞干燥后 , 无论何时打开冰箱门 , 都会有过多的氧气进入瓶中 , 这将使香槟氧化 , 使其变得无味 。喝香槟的理想温度是8℃~10℃ , 所以你可以在喝前大约4小时把香槟放在冰箱里 。或者 , 在喝前15到20分钟 , 把香槟倒进装满冰的冰桶里急冻 。但请记住 , 不要把香槟放进冷冻柜 。
【香槟可以常温放置吗】

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三、香槟储存的注意事项1、香槟储存温度不应超过15℃ , 不能高温储存 , 因为香槟是起泡酒 , 高温会改变瓶中的压力 , 使瓶塞收缩 , 也会影响密封 。高温长期储存会使香槟变质 , 即使不变质 , 也会失去香槟细腻醇厚的口感 。
2、一定要避光 , 香槟、白葡萄酒都需要避光 , 不然阳光照射达20分钟以上就会马上变质 。
3、酒瓶子必须水平存放 , 以防止软木塞开裂 , 这会导致大量的问题:缺乏弹性 , 密封不好 , 味道迅速挥发 , 最重要的是 , 开瓶可能会使瓶口破碎 。

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