鲅鱼怎么做 鲅鱼做法介绍
【鲅鱼怎么做 鲅鱼做法介绍】1、原料：鲅鱼、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、醋、糖、生抽、料酒、植物油、花椒 。
2、鲅鱼去头去内脏用清水洗干净 。
3、葱切小段，姜蒜切片 。
4、锅中放入适量植物油，油热爆香花椒，然后把花椒捞出不要 。
5、把鲅鱼放到锅中煎一会儿 。
6、放入葱姜蒜 。
7、放入一勺郫县豆瓣酱 。
8、炒出红油 。
9、放入两勺料酒两勺生抽两勺醋一勺糖，烧开几分钟，使鲅鱼入味 。
10、烧开后把鲅鱼翻面 。
11、加入适量清水没过鲅鱼，大火烧开 。
12、汤汁粘稠，关火出锅 。
推荐阅读
- 渐变慕斯滴落蛋糕怎么做 渐变慕斯滴落蛋糕做法
- 婴儿米粉的制作方法 婴儿米粉怎么做
- 板栗怎么烤 烤制的步骤有哪些呢
- 香肠面包的制作方法 香肠面包怎么做
- 蔬菜蒸蛋羹做法图解 蔬菜蒸蛋羹怎么做
- 做肥肉的五大技巧 做肥肉的五大窍门
- 豉香炒饭如何做 豉香炒饭的做法介绍
- 蟠桃怎么吃好吃 蟠桃怎么吃
- 花生莲藕炖猪蹄的做法窍门 花生莲藕炖猪蹄的简单做法
- 茴香菜怎么做丸子 茴香菜丸子怎么做