凉薯怎么挑选 可以和鸡蛋一起吃吗
凉薯，很多地区叫做地瓜，是非常受欢迎的 。凉薯怎么挑选?可以和鸡蛋一起吃吗?
凉薯怎么挑选：
1、重量
凉薯看起来很大个，但是拿起来很轻的话，说明这种凉薯可能是因为放的时间长，水分蒸发掉了 。如果拿在手上有一定的分量，说明水分很足，是可以选择的 。
2、个头
市场上销售的凉薯，有大的也有小的，购买的时候建议选择大个的凉薯 。因为大的凉薯相对来说吸收的营养要充足一些，味道更好 。
3、分叶
有分叶的凉薯水分比较多，吃起来很清脆，没有分叶的凉薯口感不是特别好
4、选细茎
在购买凉薯的时间，一般都会看到上面有茎 。要选择茎比较细的，并且下面的凉薯是比较大的那种，因为这种吸收的营养要充足一些 。
5、选光滑的
购买凉薯的时候，要挑选表皮光滑、完整的，这样不仅容易清洗，保存时间也相对要长一些 。而如果表皮有伤痕的，很容易坏掉 。如果凉薯表面有长霉，这种也是不能要的 。
文章插图
凉薯可以和鸡蛋一起吃吗：
不可以一起吃，因为两种食物一起吃是不容易消化的，如果吃的多了，还容易出现腹痛的情况 。鸡蛋和凉薯都是不容易消化的食物，不能一起吃，单独吃的时候也需要注意食量 。
【凉薯怎么挑选 可以和鸡蛋一起吃吗】好了，关于凉薯挑选的介绍就到这来了，小伙伴们都明白了吧 。
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