蓝靛果与蓝莓的区别是什么食用注意事项
蓝靛果的吃法有很多 ， 孕妇也是可以食用的 ， 蓝靛果与蓝莓的区别是什么?食用注意事项：
蓝靛果与蓝莓的区别是什么：
蓝靛果又叫做蓝靛果忍冬、羊奶子、黑瞎子果、山茄子果、蓝果 ， 是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一 。而蓝莓果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉 ， 果肉细腻 ， 种子极小 ， 可食率为100% ， 甜酸适口 ， 且具有香爽宜人的香气 ， 为鲜食佳品 。
除了外形特征 ， 名称之外 ， 它们的营养价值也是有所不同的 。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外 ， 富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素 。蓝莓含抗氧化剂 ， 亦含有大量有利于视网膜的花青素 ， 并能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生 ， 还能改善睡眠 ， 减少组织发炎和过敏反应 ， 加固血管改善循环 。
而蓝靛果含7种氨基酸和维生素C ， 可生食又可提供色素 。花蕾、果、嫩枝可入药 ， 清热解毒 。浆汁能调整人体机能 ， 调节血压 ， 具有减缓衰老的作用 。
文章插图
【蓝靛果与蓝莓的区别是什么食用注意事项】蓝靛果的食用注意事项：
蓝靛果不是我国大量种植、生产、销售的一种普通水果 ， 也根据研究结果显示蓝靛果有抗疲劳、抗氧化作用 ， 对高脂血症、肝损伤的治疗及对肿瘤的抑制作用 ， 但是还没有真正阐述是哪种或哪些成分在起作用 ， 以及作用机理 。
因此 ， 虽然它有保健的作用 ， 但是在吃蓝靛果的时候要注意适量 ， 不要过量食用 ， 也不要过于依赖蓝靛果哦 。
小伙伴们清楚蓝靛果和蓝莓的区别了吗?
推荐阅读
- 鸭脚木蜜的作用与功效 有苦味正常吗
- 芒果丝多好还是少好 哪种丝少
- 西西果和西梅的区别 哪个更像零食
- Comvita康维他蜂胶糖果柠檬味怎么样 一天可以吃多少
- 槐树蜂蜜的作用与功效 容易结晶吗
- 朱砂桔多少钱一斤功效与作用
- 印度青苹果是什么颜色 为什么不甜
- 世界一号苹果是什么品种 上市时间是多久
- 舒克牙膏美白效果好吗 和黑人牙膏哪个好
- 青蛇果的挑选和保存方法 和红蛇果咖喱果的口感区别