紫薯有减肥、通便、排毒、防癌、抗癌、抗衰老、促进肠胃蠕动、增强免疫力、补血、防骨质疏松、抗疲劳的功效 。紫薯蒸熟或烤熟直接食用轻易饱腹，也容易哽噎 。让紫薯来个华丽转身，做成紫薯奶羹，美艳又好吃 。特别适合家有老小的家庭，爱美、小资的美眉也不要错过哦~~
紫薯牛奶桂花羹的主料：紫薯(2个)牛奶(250毫升)紫薯牛奶桂花羹的调料：桂花(少许)搅拌机(1个)做紫薯牛奶桂花羹所需厨具：微波炉、搅拌机、豆浆机紫薯牛奶桂花羹的做法图解步骤
1、准备食材：牛奶、紫薯、桂花 。（我这里是三人的量，搅拌出来刚好三杯奶羹，各位要按量调配 。）
2、.紫薯洗净、去皮、切成片 。
3、紫薯用适应微波炉用的碟子盛起，表面喷少许清水，高火叮五分钟 。（没有微波炉的可以用蒸锅、隔水蒸15分钟左右 。）
4、取出，用叉子试压一下，熟透 。
5、倒进搅拌机内，同时加入纯牛奶 。（喜欢稀一点的可以多加一点牛奶）
6、通电，搅成奶羹 。
7、直至紫薯羹顺滑、没有颗粒状 。
8、倒进杯子，表面撒些桂花 。
9、开动吧~~
小窍门：紫薯尽量切薄片容易熟，喜欢甜味浓郁的可以加少量蜜糖一起搅拌 。
【紫薯牛奶桂花羹的做法（青少年食谱）】
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