为什么现在的西红柿没有以前好吃了？ _西红柿

为什么西红柿没有以前好吃了原因粗略有三，一是未到季节为了抢占市场先机用化学制剂催熟、催红，二是为了耐贮、耐运、耐存现在的品种以商品的经济价值衡量，不以口感获得市场，只要产量高，多创效益，其它都是次之，三是为了减少运输中出现烂果，他们从生产地收些青果回红，不属于自然红，另外，品种由原来多汁皮薄好吃的品种变为皮厚无汁耐运输易存放的品种，只要不烂商家就能偿钱，好吃的西红柿商品价值低破损多，故而，现在西红柿都不好吃。

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(菜园夜话)夜深了，菜园里传出叽叽咕咕地对话声，西红柿大姐开口道：黄瓜兄弟，

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你说咱主人给我打的什么药，昨天我还青尔吧叽的，怎么一夜之间，我的全身泛起了红润，看来明天就想让我上市。

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可不是嘛，主人同样也对我做了手脚，一个晚上我迷迷糊糊就膨大了许多，摘我也是这两天的事。谈话间，只听远处的草莓也不甘寂寞，踱手踱脚地来到它俩面前，神秘的说道：刚才我听你俩谈的投机，我也过来凑个热闹，你们说搞笑不搞笑，我家的小男主人才11岁就满脸长了胡须，

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还有更搞笑的，那小女主人由于特爱吃我这打了激素的小草莓，才9岁就来了那个、、、黄瓜接茬说：唉！悲哀！真是悲哀！这都是他们利益熏心，害了自己，也害了别人，我们也没有办法，有心不让他们吃吧，又作不了主，真是急人，只好听天由命吧！

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你好！我是来自美食领域的创作者闲云素心，很高兴回答这个问题，为什么现在的西红柿没有以前的好吃了，我想这和现在的种植方式有很大关系。

过去人们种的西红柿，上的肥料是农家肥，自然成熟，吃起来口感又沙又好吃，而现在的西红柿，为了供应市场需求，菜农提高收益，都是大棚种植，更多的是反季节种植，上化肥，抹人工催熟剂，少了风霜雨露的滋润，自然口感也会差很多。

【西红柿营养功效】西红柿又叫番茄，是日常家庭生活中常备的一种食材，并且广泛受到大家的喜爱，尤其是小朋友特别喜欢西红柿酸酸甜甜的味道。西红柿自身的酸甜比用调料调制出来的味道更加自然、顺口，而且西红柿的营养也很丰富，具体的作用有以下几个方面：1、护心保肝，西红柿中的果糖、葡萄糖及维生素等营养物质对肝脏等功效，但是仍然需要注意的是未成熟的青色西红柿含有龙葵碱，如果吃了，轻则口腔感到一些苦涩，重则会导致一些不良反应，出现一些头晕、恶心、浑身不舒服、呕吐，甚至全身疲乏的症状，严重者可能出现生命危险。

【为什么现在的西红柿没有以前好吃了？】以上就是我对为什么现在的西红柿没有以前好吃了？这个问题所带来的回答，希望能够帮助到您！