茄子采收为什么要在早晚进行？ _采收

茄子为什么要在早上或者下午晚些时间采收呢，这是因为在一早一晚两个时间采收，茄子的品质会比较的好，能够最大程度的保留茄子的新鲜特征。具体原因请继续看。

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如果在中午采收茄子的话，气温会比较的高，茄子也会变软。茄子表面的温度要比周围的温度高，而温度越高的话，其呼吸作用就越大，其果实的营养物质消耗的就会越大。如果中午采收的话，营养消耗多导致茄子的品质不够好。

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而早上或者傍晚采收茄子的话，气温比较的低，茄子果实的呼吸比较弱，消耗的有机物质是最少的，茄子显得新鲜、硬实、品质最好，这样的茄子也是比较有利于存储与运输的。所以采收茄子、西红柿等蔬菜基本都在凉爽的时间段进行，比如早上或者傍晚。

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以上就是茄子不宜在中午采收的原因所在。茄子集中采收的时间，天气是比较热的，如果中午采收是比较辛苦的，人家商贩可能也不会来收。当然，对于自己食用而言，什么时候采摘就不那么重要了。

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早上有露水茄子适合早上采摘这样茄子外观相对来说比较好看，存放时间比较长

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采收茄子为什么宜在早晚进行？茄子为什么不宜在中午采收？茄子中午采收的缺点是什么？以下耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。

为什么建议在早晚采收茄子？

适时采收茄子，对提高茄子品质有着一定的关系。中午，茄子表面的温度要比周围的气温高。而果实的温度愈高，其呼吸作用愈强，营养物质的消耗量愈大。茄子在中午采收，容易因养分消耗过多而导致品质变劣，且不耐贮藏与运输。

为什么建议在早晚采收茄子？

为了降低茄子果实的温度，采收茄子宜在清晨或傍晚进行。因为清晨或傍晚不仅气温低，而且茄子表面的温度低，因而呼吸作用不强，消耗的有机养料少，品质显得新鲜，且耐贮藏和运输。所以，采收茄子宜在早晚而不在中午进行。

【茄子采收为什么要在早晚进行？】以上就是耕种帮种植网介绍茄子适宜的采收时间，如您有更好的补充请在下方留言告诉我们。

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茄子采收为什么要在早晚进行？