猪肘子最简单的做法 猪肘子最简单的方法
1、材料：猪蹄4只 ， 酱油100克 ， 酱豆腐2块 ， 精盐10克 ， 料酒50克 ， 白糖10克 ， 葱、姜、花椒、大料皆2克 。
2、把猪蹄去杂 ， 用水洗干净 。
【猪肘子最简单的做法 猪肘子最简单的方法】3、用水煮2次 ， 撇去浮沫 。锅中放清水 ， 放猪蹄及配料一齐炖烂即可 。
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