本食谱来自【*ε*】老师分享的凉拌牛板筋的做法，凉菜、午餐、朋友聚餐、一家三口；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做凉拌牛板筋好吃？学做凉拌牛板筋需要哪些食材？为您提供凉拌牛板筋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌牛板筋 。
蒜香甜辣口味 。可根据自己口味放调料 。以前是韩国烤肉店总会点一份牛板筋，小小一盘卖很贵，自己做经济实惠 。味道非常不错
做凉拌牛板筋所需食材：主料：牛板筋250g，白糖2小勺（根据个人口味），盐1小勺，鸡精1小勺，大蒜一头，白酒1小勺，辣椒面5小勺（根据个人口味），辣椒油2小勺，海鲜酱油4小勺，香菜一根，熟白芝麻5小勺
凉拌牛板筋的做法步骤：1. 用高压锅压50分钟 。
2. 把牛板筋捞出 。切成火柴盒大小 。
3. 用手撕成小条条状，这个过程有点费时间 。
4. 加入除了香菜的全部调料，拌匀 。
5. 装盘，撒入香菜 。
【凉拌牛板筋的做法（凉菜菜谱）】
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