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春节后吃什么排毒 四款美食强效“扫毒”

春节期间免不了大吃大喝大鱼大肉的，这样一来，节后痘痘、便秘各种问题就随之而来，这个时候就要注意排毒了，那么，春节后吃什么排毒？下面我们来盘点排毒食物 。
木耳
味甘，性平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效 。古书记载，木耳“益气不饥，轻身强志” 。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤” 。木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用 。
推荐食谱 烩木耳夹心虾
原料：水发黑木耳200克，鲜虾仁100克，鸡肉茸、鲜西红柿、菠菜叶各50克，芝麻30克，黄酒25克，生姜汁15克，鲜汤200克，植物油1000克 。葱花、精盐、味精、干淀粉各适量 。
做法
1、鲜虾仁洗净，与少许精盐和淀粉拌匀上浆，放到热油锅中划散，炸至金黄色时捞出、控油 。水发黑木耳洗干净，挤去水分，剁成茸，放到碗中，用适量的精盐、芝麻、鸡肉茸、味精、干淀粉和鲜汤拌匀，捏成丸子，每个丸子重约10克，丸子中要包入1粒虾仁 。
2、鲜西红柿洗净，切块;菠菜叶洗净，控水 。炒锅置火上，倒入植物油，烧至七成热时放入做好的丸子，炸至定型后捞出沥油 。
3、炒锅留底油，烧至五成热，下入葱花和西红柿块，煸炒片刻后烹黄酒、生姜汁，再倒入鲜汤、丸子和适量的精盐、味精，旺火烧开，待丸子入味后下入菠菜叶，最后用湿淀粉勾芡即可出锅食用 。
柠檬
柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果，它具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效 。不仅如此，中医认为，柠檬还具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效 。如果将柠檬汁和蜂蜜，用温开水调和，制成蜂蜜柠檬水，是一道完美的营养组合 。经常饮用可以起到通便、净化血液、美容养颜、增强免疫力的效果 。
推荐食谱 柠檬蜂蜜水
原料：柠檬一个，蜂蜜500ML 。
做法
1、柠檬用水打湿，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净，并切去柠檬两头 。柠檬切成两半，再切成薄片，以一层柠檬，一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中 。
2、拧紧瓶盖，放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调 。(早上或者是下午3-4点皮肤缺水时饮用效果最好) 。
地瓜
首先推荐地瓜 。地瓜热量相对较低，因此用地瓜代替主食，热量和脂肪均不易超标 。且地瓜富含膳食纤维，可增加饱腹感，不但减少高热量食物的摄取量而且可以促进胃肠蠕动，保持正常体重，防止便秘 。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美 。地瓜粥也是不错的排毒食疗方 。
推荐食谱 地瓜粥
原料：地瓜1个、大米1小碗、糯米1/3小碗 。
做法
1、首先将大米和糯米一起放进水中，搓洗干净后取出来稍微控水，然后将它们一起倒进锅中，再往里面倒入清水 。然后用大火煮30分钟左右，在煮的过程中注意要用勺子稍微搅拌一下，防止材料粘住锅底 。
2、接着剥掉地瓜的表皮，并放进水泡，等到刚刚的大米快煮熟时才将泡在水中的地瓜取出来，并将它放进锅中一起煮，期间用勺子搅拌一下，再煮20分钟左右就可以食用了 。
山药
山药是一种天然的纤体美食 。它含有足够的纤维，且本身就是一种高营养、低热量的食品，有很好的排毒养颜功效 。山药虽然可以同时滋补很多脏器，但最终还是以补肾为主，经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能 。拔丝山药是很好的一种食用方法，用焦糖“炮制”过的山药，补肾抗毒的功效会相应增强 。
推荐食谱 拔丝山药
原料：山药500克，冰糖75克，芝麻5克，桂花2克 。
做法
1、山药去皮后切滚刀块冰糖碾碎成面儿状，盘中涂上少许香油;锅内注入油烧至五成热，放入山药炸至金黄色，皮脆里熟，倒入漏勺内 。
2、锅内留油少许，放入冰糖面和一勺清水，加桂花卤熬糖，待糖汁表面的大气泡变小，糖已经微微有点浅红色时，马上将炸过的山药和芝麻倒入锅中搅动，用糖汁将山药包均 。随后，倒入涂油的盘中，迅速上桌即可 。
其他排毒食物
黄瓜
黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素 。黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素 。含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒 。

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