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膳食养生 红酒泡洋葱食用效果惊人

洋葱是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲汤都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙律 。没想到的是，洋葱原来还可以用作浸葡萄酒(红酒)，更可治疗很常见的病 。-
材料：洋葱2个，红葡萄酒500毫升 。
制法：将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形 。
将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好) 。
将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日 。(一星期为佳) 。
将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏 。
饮用方法
一. 每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右; -
二. 每日饮一至两次;
三. 浸过酒的洋葱片一起食用更好;
四. 不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用 。
五. 若然喜欢甜的，可加入一点蜂蜜 。
究竟可以治哪些病？其功效又是什么呢？
一.高血压的患者，饮了之后血压正常且安定，也会降低糖尿值，把血糖下降 。
二.最妙的是对老花眼也有很大的改善，饮用之后不用戴眼镜也可以阅读一般的周刊、杂志 。
三. 每晚都要去几次厕所的夜晚频尿症，喝了两天之后，不可思议的完全恢复正常 。-
四. 每天夜里醒来，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠药不能入睡的不眠症，饮用之后也会全消除 。
五. 眼睛疲劳和模糊不清，喝了之后第二天就没有问题了 。-
六. 对几乎无法治疗的白尿症，尿会混浊的喝了之后的也变得接近透明 。
七. 经常肚子会胀，非常痛苦的便秘症，喝了之后第二天便恢复正常排便 。-
以上这么多的功效，如果你的年龄在中年以上者一定适合，花钱不多，有益且功效显著，不妨一试 。
补充： 讨厌吃洋葱吗？看看下面的文章，即使它再不可口，为了身体好，也请多多食用 。-
关心自己也关心家里的人喔！ -
【洋葱比骨质酥松症的药有效】 -
想要让自己骨骼结实、身体长得高、预防骨质酥松症的人，最好还是乖乖地捏着鼻子吃洋葱吧 。因为权威期刊“自然”的最新研究报告指出，洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜 。洋葱预防骨质流失的效果，甚至比骨质酥松症治疗药品“calcitonin”还要好 。
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【洋葱可以预防胆固醇过高】
据哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出，每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，平均可增加心脏病人约30%的HDL含量(HDL为高密度脂蛋白胆固醇，一种被认为有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇，也是一种的好的胆固醇 。) -
【洋葱可以分解脂肪】
克多博士在自己的诊所里对病人进行实验，证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效，不过洋葱煮得越熟，越不具效果 。
克多博士让诊所里的心脏病人每天吃洋葱，结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解 。
所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块;所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是很有道理的 。
【洋葱可以预防胃癌】 -
洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有抗癌的化学物质，研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做的调查发现，当洋葱吃得越多，得胃癌的机率就越低 。-
【洋葱可以对抗哮喘】
洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘 。由于洋葱可以抑制组织胺的活动，而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的研究，洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右 。
【洋葱可以治疗糖尿病】
很久以前，洋葱就被用来治疗糖尿病，到了现代，医学也证明洋葱确实能够降血糖;而且不论生食或熟食，都同样有效果 。原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放的作用 。
【洋葱还有其他多种疗效】
洋葱的妙用还不止上述这些，在日常生活中，洋葱还可用来防治失眠：将切碎的洋葱放置于枕边，洋葱特有的刺激成分，会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效 。
【膳食养生 红酒泡洋葱食用效果惊人】感冒的时候，喝加了洋葱的热味噌汤，很快就可发汗退烧 。如果鼻塞，以一小片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来 。如果咳嗽，以纱布包裹切碎的洋葱，覆盖于喉咙到胸口，也可以很快抑制咳嗽 。

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