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今天是腊月二十七 ， 离春节又近了一天 ， 按照我们传统的俗语来说 ， “腊月二十七 ， 宰只鸡” ， 今天在农村 ， 很多地方都要进行杀鸡的工作了 。 那么就有人有疑问了 ， 为什么在腊月二十七这天杀鸡而不是宰其他的鸭、猪等动物？这天杀鸡有什么讲究？下面我们来聊一聊！
二十七 ， 为何要杀只鸡？“二十七 ， 杀只鸡” ， 这个说法在很多地方都有 ， 对于“杀只鸡”的说法 ， 有些年轻人说只是为了和二十七押韵 。 难道只是为了和二十七押韵吗？当然不是 ， 它是有别的含义！
鸡 ， 和我们汉字“吉”是同音字 ， 这里鸡其实意味着大吉大利 ， 寄托了劳动人民的美好愿望 。 而在这里面还有一个小故事 ， 古代民间传说 ， 鸡是天宫的酉官 ， 是负责在人间报时吉神 ， 过年杀只鸡 ， 是为了给它放假 ， 好让它回天庭向玉帝报吉 ， 顺便给这家人美言几句 ， 从而获得上天给的吉祥祝福！所以在这里有“二十七 ， 宰只鸡”的说法！
二十七宰鸡 ， 有讲究 ， 不能随便宰二十七宰鸡 ， 按照农村的习俗来说 ， 也不是可以随便下手的 ， 这里也是有讲究的 ， 那么要宰什么样的鸡呢？
过去农村往往选择体型健壮的、长得漂亮的大公鸡 ， 为啥要这样选呢？这只“鸡”寓意着大吉大利 ， 所以“鸡”当然是要用最好的 。 而公鸡 ， 本身就体格强健 ， 而且在过去的传统思想中 ， 一直以“男性为尊” ， 所以当然要选公鸡；在公鸡里面 ， 太瘦弱的显得“吉”不完整 ， 所以当然要选最漂亮、强健的 ， 这样的鸡才是完美的 ， 才真的能代表“大吉大利”！
除了这个说法以外 ， 还要考虑当时的生活状况 ， 古代劳动人民生活艰苦 ， 母鸡是用来下蛋的 ， 可以不停地创造效益 ， 所以当然是杀公鸡 ， 留母鸡了！
吃鸡也有讲究二十七 ， 宰了鸡以后就可以吃了吗？答案是否定的 ， 这天处理好的鸡 ， 按照传统习俗来说 ， 是不能吃的 ， 那要等到什么时候吃呢？要等到除夕晚上 ， 团圆饭的时候吃！
除此以外 ， 还有个讲究 ， 那就是做好的鸡 ， 不管是煮的还是卤的 ， 都需要保持鸡的完整 ， 这寓意着团团圆圆、大吉大利 。 另外 ， 在一些地方 ， 还讲究鸡一次不能吃完 ， 每天吃一点 ， 天天大吉大利、年年有余 。
【过年俗语：腊月廿七，宰只鸡，为啥是宰鸡？这里面的讲究可大着呢】这个传统习俗 ， 寄托了古代劳动人民对美好生活的向往 ， 希望来年风调雨顺 ， 一家人健健康康 ， 大吉大利 。 现代人的生活质量明显的提升 ， 可能也不注重这一点了 ， 很多农村家庭 ， 现在甚至都不养鸡了 ， 过年吃的鸡肉也都是在超市买的 ， 就是养鸡的 ， 可能也不在乎宰的是母鸡还是公鸡 。 但无论是否继承了这种习俗 ， 对未来一年的美好愿景都是不会变的 。
今天是腊月二十七 ， 你家今天宰鸡了吗？对于腊月二十七 ， 宰只鸡的习俗 ， 你怎么看？可以留言一块讨论！
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