苹果的吃法 5款食疗方可治疗常见疾病
相信大家都吃过苹果，苹果是我们生活中最常见的水果之一，大家平时吃水果时都是直接洗洗就吃，那大家还吃过其他的苹果做法吗？今天小编就带大家走进不一样的苹果世界 。
苹果的吃法
苹果食疗
阴虚便秘喝“苹果生地蜜饮”
做法：苹果1只(约300克)，生地黄15克，蜂蜜30克 。生地黄煎水取汁200毫升 。苹果洗净，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地汁，调入蜂蜜即成 。早晚温服 。具有滋阴补虚、润肠通便、清热除烦的功效 。
胃脘胀闷喝“苹果金桔饮”
【苹果的吃法 5款食疗方可治疗常见疾病】做法：苹果1个(约300克)，金桔15个，胡萝卜100克，蜂蜜适量 。前3味洗净，切碎，榨汁用，将果汁入锅煮沸，调入蜂蜜即可 。早晚温服 。具有健脾和胃、理气化痰的功效 。
消化不良喝“苹果楂枣粥”
做法：苹果1个(约300～400克)，山楂(干品)15克，大枣10枚，粳米150克 。苹果洗净，去皮核切碎，与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起，加水煮成粥即可 。具有补虚健脾、除淤消积的功效 。
本食疗方除可用于消化不良外，还适用于高血压患者 。
咽干口渴尝尝“玉容丹”
做法：鲜苹果1000克，切碎捣烂，绞汁，熬成稠膏，加蜂蜜适量混匀 。每次1匙，温开水送服 。具有益胃生津、改善胃阴不足的功效 。
脾虚久泻饮“苹果山药汤”
做法：苹果500克，山药30克，麦芽30克，芡实10克 。苹果洗净，切块备用 。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时 。早晚温服 。具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效 。
苹果食谱
奶香苹果煎饼
用料：红富士苹果2个(中等大小)，面粉50克，白糖30克，奶油20克，鸡蛋一个，牛奶约120毫升，炒熟的黑芝麻适量;
做法
1.苹果洗净后去皮去核，再切成小丁待用;
2.将奶油放入锅内，小火，待奶油融化后倒入苹果丁与白糖，炒匀(此时会用汤汁出来);
3.盖上锅盖，小火，焖至苹果丁变色变软汤汁收干后打开锅盖，加入炒熟的黑芝麻炒匀后舀出待用;
4.将鸡蛋打散成蛋液，倒入牛奶，拌匀;
5.加入面粉，将其搅拌成无颗粒状的面糊(面糊要稍微稀一些，用勺子舀起面糊住下倒时面糊要呈一条不间断的线，这样才能摊出薄薄的饼出来);
6.用厨房专用纸粘少许油，在平底锅内涂擦一遍，然后将锅子烧热，用勺了舀适量的面糊倒在锅内，一边转动锅子，使面糊摊成一个圆形的薄饼;
7.待面糊煎至表面凝固后将其翻面;
8.取适量先前炒好的苹果馅料呈扇形地铺在煎饼的四分之一的面积上(饼皮的边缘不要铺，以免折叠后漏出)，然后将饼皮对折两次成扇形，最后再将其煎至两面金黄后即可出锅 。
苹果瘦身汤
材料
苹果是十分适宜煲汤的水果，汤水酸甜可口，还有着不一般的去脂效果，其丰富的纤维可以促使排便 。今天用苹果配上有消水肿作用的海带，让一碗靓汤弥漫着淡淡的美颜风 。海带：100克苹果：2个瘦肉：250克生姜：3片水：6碗
做法
1. 瘦肉洗净切块，汆水捞起;
2. 苹果去皮去核，切块;
3. 海带洗净，浸泡1-2小时;
4. 煮沸清水，放入所有材料：大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用 。
苹果咖哩卤包
材料
苹果1/2个，咖哩粉1大匙，小茴香3钱，桂枝1钱，花椒1钱，八角3粒，蒜头10瓣，油2小匙，酱油1/2小匙，盐1/2小匙，糖1/2小匙
做法
1.将除了苹果及咖哩粉之外的所有药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为苹果咖哩卤包 。
2.将苹果咖哩卤包放入锅中，加入1000㏄清水，浸泡备用 。将苹果切丁、蒜头拍过备用 。
3.烧热锅子，加入2小匙油，把蒜头放入爆香，再把苹果丁、咖哩粉放入一起拌炒，然后放入作法2的锅子中，煮滚后即为苹果咖哩卤汁 。
苹果的营养价值
1、苹果具有降低胆固醇含量的功效作用
法国科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石 。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10% 。
2、苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用
苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软;苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅 。另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻 。
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