一年四季种植的蔬菜有哪些
1、大蒜 。大蒜是我们生活中常见 ， 因其有浓烈的蒜辣气 ， 所以常常被用作调味品 ， 一般人炒菜都会放几瓣大蒜调味 ， 而且根据实验表明 ， 大蒜中的活性物质有一定的杀菌作用 ， 而且还有一定的抗癌作用 ， 所以深受大众的喜爱 ， 大蒜能一年四季种植的原因在于 ， 它喜冷凉的环境 ， 能在零下5度到30度环境下生长 ， 有极强的耐寒力 ， 还有一定的抗热力 ， 对于土壤的要求不严 ， 能在各种环境下种植 ， 家里有阳台的朋友 ， 一个塑料箱子或者花盆都可以进行种植 。
2、葱葱也是生活中常见的调味品 ， 在我国南北地区皆有种植 ， 葱含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素以及矿物质 ， 这些物质对人体有极大的益处 ， 此外它的功效也是极其强大的 ， 它有刺激汗腺 ， 达到发汗散热作用 ， 还能刺激人体消化系统 ， 能健脾开胃 ， 增进食欲 ， 含有大量的大蒜素 ， 有抗菌、抗病毒的作用 ， 还可抑制癌细胞的生长 ， 另外还可以降血脂、血压、血糖 ， 葱原本起源于半寒地区 ， 对于温度的适应力极广 ， 喜冷凉 ， 在冷暖的条件下 ， 产量极高 ， 能耐零下20度低温 ， 也能耐45度的高温 ， 所以可以一年四季种植 。
3、小白菜 。小白菜是我们生活中最是常见的蔬菜之一 ， 它原产自东亚地区 ， 俗称青菜 ， 又名瓢儿菜、油白菜 ， 小白菜时蔬菜中含维生素和矿物质最丰富的 ， 有预防心血管疾病 ， 降低患癌风险 ， 能促进肠胃蠕动 ， 保持大便通畅 ， 经常食用它好有促进皮肤细胞代谢 ， 延缓衰老 ， 和前两种一样 ， 小白菜能耐低温和高温气候 ， 在一年四季均可种植 。
【一年四季种植的蔬菜有哪些】4、豆芽 。豆芽也叫芽苗菜、芽心 ， 它是通过各种豆类种子培育而出的芽菜 ， 它的品种极其丰富 ， 营养也叫全面 ， 是常见的蔬菜之一 ， 豆芽富含丰富的维生素C ， 有治疗坏死病 ， 能清除血管中胆固醇和脂肪 ， 防止心血管病 ， 还是低脂肪、低热量的死亡 ， 常吃有减肥的效果 ， 由于它的种植不是传统的种植方法 ， 可以水培 ， 所以在一年四季皆可种植 ， 普通家里可以用碗和纱布进行发芽 ， 简单易上手 。
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