易坊好文馆

  1. 首页 > 健康养生 >

护脑食疗秘方 小儿健康伴侣

宝宝的健康饮食很重要，尤其是吃一些补脑，养眼的食物更重要，那么到底吃什么补脑效果好呢？宝宝饮食保健需要注意些什么呢？有哪些食疗秘方对宝宝的健康成长帮助大呢？接下来请看小编为你做的解答吧，给您的宝宝推荐一些食疗养生秘方，快来学学吧 。
鸡肝护脑营养分析
生活中很多的饮食习惯都关乎着自身的健康，在面对各种营养的时候，我们要如何选择，这是个与健康直接相关的问题 。如何选择营养？怎样选择饮食？无论如何吃都会给身体带来一定的影响 。鸡肝辅食给宝宝养眼又护脑的食疗方 。
补锌——鸡肝
鸡肝的维生素A含量高于猪肝，并含有大量的铁、锌、硒等多种矿物质，而且体积小，口感细腻，易入味，宝宝吃了既养眼护脑，又能增强体质 。
营养分析
鸡肝中含有丰富的蛋白质、钙、磷、锌、维生素A、B族维生素，且含铁量大，也是宝宝补铁最常用的食物;鸡肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，能保护宝宝眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳 。
鸡肝还能补充维生素B2，它是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用，可以帮助宝宝排除体内的毒素 。鸡肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和硒，能增强宝宝的免疫力 。
小帖士：
肝脏是最大的毒物中转站和解毒器官，所以妈妈要把买回的鲜肝用流动水冲洗干净，然后放在水中浸泡30分钟;烹调的时间不能太短，至少应该完全煮熟才好 。
给宝宝养眼又护脑的鸡肝食疗方
鸡肝胡萝卜粥
原料：鸡肝2块、胡萝卜20克、米饭2大勺、高汤适量 。
做法：鸡肝及胡萝卜洗净后，分别煮熟捣成泥 。米饭加入高汤，小火熬成粥 。将胡萝卜、鸡肝泥加入粥内，拌匀即可 。
适合月龄：8个月以上的宝宝 。
鸡肝糊
原料：鸡肝2块、高汤适量 。
做法：将鸡肝洗净，用沸水焯一下，除去血沫后再换水煮熟，取出后剥去鸡肝外皮，捣成泥 。将高汤放入锅内，加入鸡肝泥，煮成糊状，即可 。
适合月龄：8个月以上的宝宝 。
哪些零食是幼儿的营养饮食？
其实，科学给孩子吃零食是有益的 。美国专家为此做了大量调查与研究，认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要 。调查中发现，在三餐之间加吃零食的儿童，比只吃三餐的同龄儿童更易获得营养平衡 。孩子从零食中获得的热量达到总热量的20%，获得了维生素占总摄食量的15% 。获得矿物质占20 %，铁质占15% 。这表明，零食已成为孩子获得生长发育所需养分的重要算途径之一 。
零食，能够吃什么？
水果
水果是各年龄组的孩子喜欢吃也能够吃的食物 。水果中含有葡萄糖、果糖、蔗糖，易被人体吸收;水果中的有机酸可促进消化，增进食欲;水果中含有果胶(一种可溶性的膳食纤维)，有预防便秘的作用;水果还是维生素C的主要来源 。
谷类食物
含碳水化合物较多的谷类食物经膨化制成的食品，酥脆易于消化，可适量摄入 。另外蛋糕中可选松软的面包、蛋糕，脆饼干等作为孩子的午后加餐 。
揭秘哪些食物会阻碍宝宝长高
所谓长高食品，没有绝对的，最重要的还是保证营养均衡，以下长高食品，建议每天都食用一些，以保证宝宝摄入的营养充足全面 。
奶制品：奶类是一种营养丰富的理想食品 。每100克牛奶含热能70.5千卡、蛋白质3.4克、脂肪3.7克及维生素B2、维生素A等 。牛奶中的蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨基酸 。消化率在98%以上 。100克牛奶中钙含量有125毫克，且容易吸收，是人体钙质最好的来源 。建议多吃奶酪、酸奶，注意不要用含乳饮料代替牛奶 。因为含乳饮料主要成分是水 。
豆制品：大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的农作物 。人体自身不能合成而必须从食物中摄取的8种必需氨基酸，大豆除甲硫氨酸较少外，其余均较丰富 。特别是赖氨酸含量较高 。这种氨基酸含量较充足、组成又较全面的蛋白质，叫做优质蛋白质 。
动物性食品：蛋、肉、鱼所含人体必需氨基酸比较完备 。营养价值高，含蛋白质丰富，宜多吃 。
特别推荐的5种增高食物：牛奶、沙丁鱼、菠菜、胡萝卜、橘子 。
不利孩子长高的食品少吃
不利长高食品主要是营养少，但却能增加宝宝的饱腹感，影响宝宝对其他食品的摄入，有些还消耗体内钙质，最终导致营养不良 。如各种碳酸饮料，有资料表明，偏爱饮用碳酸饮料的儿童有60%因缺钙影响正常发育 。特别是可乐型饮料中磷含量过高，过量饮用导致体内钙、磷比例失调，造成发育迟缓 。

推荐阅读


上一篇：推荐几款牡蛎护肤壮阳药膳

下一篇：秋季养生汤 七款食疗方美容养颜抗皱淡斑