本食谱来自步履cc老师分享的红焖鸡块的做法，所属分类：禽类、下酒菜、午餐、一家三口，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：配菜(中级) 。
做红焖鸡块所需食材：主料：鸡肉适量，大葱一根，大蒜三个，小辣椒两个，鲜辣椒两个，姜半个，八角适量，白糖适量，盐适量，老抽适量
红焖鸡块的做法步骤：1. 葱姜蒜切块
2. 鸡块洗净 同时鲜辣椒切块洗净
【红焖鸡块的做法（增肥食谱）】3. 放油油温升高后放入葱姜蒜小辣椒八角老抽
4. 翻炒一会放入白糖
5. 加入洗干净的鸡块
6. 加水大火烧开转中小火炖等到差不多熟的时候把烫沏出放入鲜辣椒翻炒两分钟放盐出锅
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