农村下乡售卖的那些烤鸭为什么都那样的便宜？才十块钱一只，这真的能吃吗？ _十块钱

烤鸭确实很便宜，只要十多块钱一只。而农村的土鸭，在当地卖12元/斤，一只鸭一般两三斤重，一只土鸭要三十元左右。在当地农村，养殖两年以上的土鸭（一般是老母鸭）要25~35元/斤，一只两年以上的土鸭要八九十块。而市场上的烤鸭却只要十多块钱一只，价格相差悬殊，其中有什么猫腻呢？

记得2009年在深圳呆过一段时间，亲眼目睹了烤鸭的烤制过程，从那以后烤鸭再便宜，也不敢吃。烤鸭店都是半夜从其他地方进货，都是速冻的鸭子。这些鸭都是速成鸭，从孵化出壳，到出栏只需要30天左右。而农村养殖的土鸭，最少得养殖六个月以上才能食用。正常养殖的鸭，要五个月才开始长键毛。这样的鸭子，在农村叫做仔鸭，也就是没有长齐毛的鸭子，一般不会食用，要等一两个月后才食用。烤鸭的鸭子是速成鸭，未丰羽的鸭毛很难拔除，他们都是用药水浸泡去除鸭毛。速成鸭，要在短短一个月多月出栏，都是用含有激素抗生素的饲料喂养，一般的饲料喂养的鸭，需要两个多月才能出栏。

速成鸭价格很便宜，只要两三块钱一斤，去除鸭内脏和鸭脚、鸭脖后，一只鸭只有2斤左右。烤鸭成本就是五块多钱一斤，算上人工费和其他费用，一只烤鸭的成本在六七块钱左右，量大成本更低。如果是自己买冰冻的鸭子，自己烤制，自己销售，卖十元一只还有不错的利润。如果是从烤鸭作坊进货，烤鸭的价格一般在20元左右一只或者是十元一斤。不管怎么卖，利润都有20~40％，有利润空间才会做烤鸭生意。

烤鸭最大的隐患是，速成鸭吃的饲料，人吃了这样的烤鸭会不会对身体有害？可以明确的是，吃了烤鸭没有明显的不良症状，但会不会引发慢性病和其他病症，需要时间来证明，但烤鸭最好不要给小孩吃。

你认为这样的烤鸭可以吃吗？

其他网友观点

北京烤鸭很多人应该都吃过，不过那价格可真是不便宜一个普通的烤鸭就需要几百块钱，但是农村的烤鸭就不一样才十块钱一只，大家觉得可以吃吗？对此惠农圈有这样的解答。

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其实农村这种十块钱一只的烤鸭之所以那么便宜有下面几个原因，第一个原因就是加工的成本低呀，没有房屋自己推着一个烤箱然后在路边那么一停就可以开工了，大家想那城市里面一个月房租得多少钱，买给你十块钱一只烤好的鸭子根本就不现实，如果再有一些帮忙干活的服务员什么的，那烤鸭的价格肯定就会更贵的。毕竟人家总得盈利吗，赔钱的买卖可是没有人做！

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第二个原因鸭子的来源渠道便宜，农村有很多的养鸭厂在养殖鸭子的过程当中有很多小鸭子会死掉，一部分鸭厂的人自己煮着吃了，一部分就是卖给这些做烤鸭的了，大家应该都知道烤鸭的个头都不怎么大吧。就是用这些小鸭子做成的，一个成年的鸭子就是生的十块钱也买不到，别说是烤熟的了。

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还有一点农村的烤鸭都是在家门口做。老百姓们对于味道方面也没有太大的挑剔地方，就是味道重一点就可以，所以很多小商贩也是本着薄利多销的经营理念，为此也赚了不少的钱销量很大，大家觉得我说的对不对，这些仅代表惠农圈的个人意见，谢谢大家！

其他网友观点

在我们当地，农村集市上卖烤鸭的大部分价格是在18元左右一只，卖10元一只的还真不多见。不过，集市上买这种烤鸭的人还真不少，因为价格低廉，味道不错，这也是这种便宜的烤鸭能够畅销不衰的主要原因。

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烤鸭卖的便宜，自然有他的道理。农村有句俗话叫做“南京到北京，买的不如卖的精”，买卖人做生意那都是为了赚钱，如果是不赚钱或者赔钱，那岂不成了赔本赚吆喝了嘛，我想没人愿意做赔本的营生。所以这卖十几元钱的烤鸭，人家还是有利可图的。至于这么便宜的烤鸭，能不能吃，你看看人家买卖红火劲儿，就知道了。

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首先，人家属于大批量进货，在购买原料的时候，以批发价购进，每只鸭子的成本也就在不到10元，这样一来，加上各种费用，成本就在10元出头，卖18元一只，这利润还是很可观的嘛。

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【农村下乡售卖的那些烤鸭为什么都那样的便宜？才十块钱一只，这真的能吃吗？】而这些鸭子之所以进货价这么低，一是个头小，二是生长周期短。加工这种烤鸭的鸭子大多属于大棚鸭，也就是人们所说的“速生鸭” 。据说这种鸭子有的在20几天的时间就出栏销售，而且都是白条鸭，属于处理好的鸭子。那鸭血、鸭舌、鸭肠、鸭毛等都已经被处理掉了。这样一来，除去那些费用，剩下的白条鸭卖的价格低也在情理之中。