脾虚吃什么好 冬季脾虚教你怎么吃
冬天来了,很多女生容易手脚发凉,手脚发凉的原因是什么呢,有可能是因为脾虚 。女人如果脾虚,不仅影响消化功能,还会导致内分泌失调、发胖等后果 。可见脾虚有不小的危害,那么冬季如何补脾?随小编一起来看看下面的五款食疗方吧,让你冬天不再冷 。
脾虚吃什么
1、栗子粥
原料:山药300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,红枣7枚;
做法:山药去皮,红枣洗净,栗子去皮;山药切成均匀大小的块;锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中;放入山药和红枣;煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟 。
功效:本品具有健脾补肾的功效 。
2、胡桃粥
材料:粳米30克,核桃30克,莲子15克,山药15克,巴戟天10克,锁阳10克 。
做法:将核桃仁捣碎备用;粳米淘净备用;莲子去心;山药洗净去皮,切小块备用;巴戟天和锁阳用纱布包好备用 。在大砂锅中加适量清水,放入全部主料煮粥,加红糖适量调味即可 。
功效:本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效,适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用 。
3、猪肚莲藕汤
原料:猪肚、莲藕、砂仁、银杏、葱段、姜片、盐
方法:将猪肚洗净,放入沸水中汆烫,撇去浮油;莲藕洗净,去皮切块;将所有原料放入锅中煮沸,再用小火煮1小时左右,加入精盐调味即可 。
4、红枣百合粥
原料:糯米60克,薏米30克,红小豆30克,大红枣9个,百合20克;
方法:大红枣洗干净备用,薏米、红小豆、糯米、百合放到一起淘洗干净 。锅里加水1000毫升水,淘洗好的食材全放进去 。盖上锅盖通上电后,按一下煲粥键,一小时多粥就做好了 。
5、山药粥
原料:生淮山药500克、白糖 。
方法:将淮山药扎细过筛,放入盆内,调入凉水成糊 。锅中放适量水烧沸,边搅边下山药粉,烧至熟,加白糖调味即成 。
功效:山药含丰富的淀粉,蛋白质、矿物质和维生素等成分 。《神农本草经》记有“补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明 。”《本草纲目》载“益胃气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛” 。山药中的粘液蛋白,能防止心血管系统的脂肪沉积,保持血管有弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪积累,避免出现肥胖 。山药粥是益寿、健美的好食品
6、神曲粥
神曲15克,大米50克 。将神曲研为细末,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥,每日1剂,连续3~5天 。可健睥胃,助消化 。适用于消化不良,食积难消,恶心呕吐.胃脘疼痛,嗳腐吞酸 。脘腹胀满,大便溏泄 。肢软乏力等 。
中医认为,神曲性味甘、辛、温,入脾、胃经,有消食和胃之功,《药性论》言其"化水谷宿食,症结积滞,健脾暖胃" 。药理研究表明,神曲为一种酵母制剂,其中合有维生素B复合体、酶类、麦角固醇、蛋白质及脂肪等,借其发酵作用,以促进消化机能,如所含的淀粉酶能促进冒液分泌,而消化谷类食物 。中医临床主要借其助消化,健脾胃之功而治疗脾胃亏虚,消化不良 。煮粥服食,对老人脾虚食滞,消化不良,其效甚佳 。
脾虚怎么办
几种健脾暖胃的食物
鲢鱼:
用于缓解胃痛,常用于脾胃虚弱的治疗 。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎 。
带鱼:
补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜 。
胖头鱼:
有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用 。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头,暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用 。
狗肉:
性温味甘,具有安五脏、暖肾壮阳之功效,善治脾胃虚寒之症疾 。在冬季里常吃狗肉,对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用 。
羊肉:
性味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效 。
虾米:
非常适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用 。因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分,具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效 。
核桃:
它含有40-50%的脂肪,其中多数为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇,防止动脉硬化及高血压之功效 。核桃仁中还富含磷脂和维生素E,具有增强细胞活性,促进造血功能,增进食欲之功效 。这些都对提高身体健康,抵御寒冷大有益处 。
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