萝卜药膳 治疗消化道呼吸道泌尿道系统疾病
俗话说的好“冬吃萝卜 , 夏吃姜” , 冬季里多吃萝卜对身体有好处 , 不仅可以调理身体 , 更能防治疾病 , 让疾病远离你 。萝卜的营养价值很多 , 也能治疗多种疾病 , 小编分享一下白萝卜的功效和三款萝卜药膳 , 这三款药膳经常吃可以排毒解毒 , 防治疾病 , 一起来看看吧!
白萝卜功效:
1、白萝卜可治疗消化道疾病
食积腹胀 , 消化不良 , 胃纳欠佳 , 可以生捣汁饮用;恶心呕吐 , 泛吐酸水 , 慢性痢疾 , 均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘 , 可以煮食;口腔溃疡 , 可以捣汁漱口 。
【萝卜药膳 治疗消化道呼吸道泌尿道系统疾病】2、白萝卜对呼吸系统的作用
咳嗽咳痰 , 最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音 , 可以捣汁与姜汁同服;鼻出血 , 可以生捣汁和酒少许热服 , 也可以捣汁滴鼻;咯血 , 与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒 , 可煮食 。
3、白萝卜对泌尿系统的功效
各种泌尿系结石 , 排尿不畅 , 可用之切片蜜炙口服;各种浮肿 , 可用萝卜与浮小麦煎汤服用 。
4、白萝卜的其他功效
美容 , 可煮食;脚气病 , 煎汤外洗;解毒 , 解酒或煤气中毒 , 可用之 , 或叶煎汤饮汁;通利关节 , 可煮用
推荐三款萝卜药膳:
白萝卜牛尾汤
材料:牛尾700g , 白萝卜400g , 调料:盐 , 料酒
做法:
1、牛尾剁成段 , 用清水泡至少6小时 , 中途记得换3-4次水
2、泡好的牛尾冲洗干净 , 放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟;沥去水用温水冲洗干净
3、冲洗好的牛尾倒入汤锅 , 加入没过牛尾的开水(多点儿也无妨);烧开后转小火炖3小时
4、3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时 , 喝前根据口味调入盐即可!
牡蛎萝卜汤
材料:用料牡蛎肉200克 , 白萝卜150克 , 葱花、高汤、精盐、白胡椒粉、料酒各适量 。
做法:
1、白萝卜去皮切条 , 牡蛎肉洗净 。
2、将适量高汤倒入锅中 , 加白萝卜条煮至透明 , 下入牡蛎肉 , 烹入料酒汆烫2分钟 , 加精盐、白胡椒粉调味 , 撒葱花即可 。
香菇瑶柱炆萝卜
主材:白萝卜1大棵 , 去皮切片 , 冬菇8只 , 泡软 , 干贝泡软 , 压碎70克 , 虾米30克 , 泡软切粒 , 米粉1杯 , 泡软 , 油适量
腌料:生抽、糖、麻油各1-2茶匙
做法:
1.冬菇去蒂切片 , 用生抽、糖、麻油各1-2茶匙腌10分钟 , 快火下油(约1汤匙)起锅 , 将冬菇炒香 , 加虾米 , 干贝炒香 。
2.加入白萝卜 , 再加水盖过所有材料 , 水一开改中火 , 盖盖焖25分钟 , 再加米粉煮5分钟 , 加少许盐调好味装盘即成 。
萝卜对身体有调理和保健的功效 , 这几款萝卜药膳在冬季可以多吃一些 , 防治疾病的发生 。
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