猪脚炖黄豆做法 黄豆炖猪脚怎么做怎么烹饪
【猪脚炖黄豆做法 黄豆炖猪脚怎么做怎么烹饪】1、黄豆炖猪脚的制作食材：猪脚二只 ， 黄豆2两 。姜 ， 盐 ， 花椒 ， 大料 ， 料酒 ， 糖 。
2、黄豆用冷水泡一天 。
3、每只猪脚锯成六块 ， 飞水后放入大砂锅 ， 加水没过 ， 大火烧开 ， 撇去浮沫 ， 加姜、盐、花椒、大料、料酒 ， 改用小火炖３小时 ， 加入黄豆继续用小火炖２小时 ， 加少许糖 ， 再炖十分钟即成 。
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