葱油海白菜怎么做 制作葱油海白菜的方法
1、食材：海白菜500克 ， 红辣椒10克 ， 葱段5克 ， 姜片5克 ， 绍酒5克 ， 精盐5克 ， 豆油50克 ， 豆芽汤50克 ， 味精2克 。
2、将海白菜洗净 ， 放入开水锅焯火后 ， 放冷开水中洗净 ， 沥干水分 ， 切成6厘米长、0.2厘米宽的丝 ， 放入盘内 。
3、红辣椒去蒂及籽 ， 切成6厘米长、0.2厘米宽的丝 ， 放入碗内 ， 倒入开水烫至断生 ， 取出沥干水分 。葱段、姜片分别切成末 。
【葱油海白菜怎么做 制作葱油海白菜的方法】4、将海白菜、红辣椒放入盘内 ， 炒锅置中火上 ， 加入豆角烧至七成热时 ， 放入葱末、姜末炒出香味 ， 趁热浇在海白菜上面 。加入精盐、味精、绍酒后,用碗扣住 ， 焖15分钟 。然后去碗,拌匀即成 。
推荐阅读
- 煮熟咸菜的方法 熟咸菜怎么煮好吃呢
- 怎么辨别牛角梳真假 牛角梳真假如何辨认
- 三酸乳品 你应该怎么选？（营养常识）
- 甜酸海带怎么做 甜酸海带如何做
- 剩米饭怎么做艇仔粥 艇仔粥的烹饪方法
- 食材牛肉窍门 怎么做牛肉
- 鸡爪怎么做好吃无柠檬 怎么做无柠檬的凉拌鸡爪
- 怎么鉴别蜂蜜是否变质了 变质蜂蜜有什么表现
- 葱油大饼制作方法 怎么做葱油大饼
- 鸡腿怎么做才嫩 鸡腿嫩的做法