补血养生粥有哪些
秋天已到,你是不是胃口还是不好呢,没关系,现在推荐的粥品一定能让你胃口大开 。今天小编除了介绍八宝粥、燕麦粥、南瓜粥等,还给大家介绍几种经常不常见的粥 。比如芹菜香菇粥、小米牛奶粥、生菜鱼球粥等等 。现在就让我们来看一下吧 。
补气养血粥的做法
原料:红枣100克,粳米50克,核桃仁50克,冰糖100克 。
1、将红枣、粳米分别用清水漂泡,清洗干净 。
2、放无油渍锅中,加入核桃仁、500克水,旺火烧开后,用小火煮约1小时 。
3、烧至成粥放入冰糖深化后即可 。
补气养血粥的功效
红枣为益气、养血、养生的佳品 。
红枣与核桃仁、粳米同配成粥,为延年益寿首选粥品之一 。
提示:放入适量桂圆肉,滋补效果更明显 。
一、补血益气粥——四红补血粥
花生、红豆、紫米和红枣都是很好的补血食品,就是这一款非常简单的粥,在我们辛苦疲惫了一天后,只是一小碗,便可添功不少呢 。花生要带红衣的,红豆如果没有提前泡,加水放在微波炉中高火转几分钟后再扔进锅里一起煮即可 。
原料:花生、红豆、紫米(或者黑米)、红枣各适量
做法:将所有原材料洗干净,红豆和紫米提前3-4小时浸泡 。锅中加水,放入全体原料,水开后转中小火50分钟即可 。
二、补血益气粥——山药益气粥
山药益气粥具有益肾气、健脾胃的功效,是保健滋补的佳品 。
原料:白米、白糖、山药各100克,清水1公斤 。
做法:将山药去皮后切成小块,倒入开水中煮到七分熟时加入白米煮成粥,再加入白糖稍煮片刻即可 。
三、补血益气粥——紫米补血粥
紫米、桂圆和红枣是大家都知道的补血食物,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显著,每个月记得喝哈 。
原料: 紫米、红枣、桂圆、山药、红糖 。
做法:紫米用冷水先浸泡1小时 。紫米:水=1:12大火煮开转小火煮30分钟,加入其他材料续煮20分钟 。最后加入红糖调味即可 。
燕窝冰糖粥:取燕窝3克,粳米100克,冰糖适量,共煮至粥状即可食用 。若再加入甜杏仁5克同煮,其美容效果更好 。
功效:有润泽皮肤、补血养颜之功效 。
龙莲鸡蛋汤:龙眼肉15克,莲子肉50克,鸡蛋2个,生姜1块,大枣4枚,盐少许 。将鸡蛋隔水蒸熟,去壳,用清水冲洗干净;龙眼肉、莲子肉、生姜、大枣分别用清水洗干净;莲子肉去心,保留红棕色莲子衣;生姜去皮,切两片;大枣去核 。瓦煲内放入适量清水,先用武火煲至水沸,然后放入以上原料,再改用文火煲2小时左右,加入盐少许即可,佐餐食 。
功效:具有宁心安神、养血润肤的功效 。
黄芪红糖粥:黄芪、红糖各30克,粳米100克,陈皮6克 。将黄芪洗净切片,放入锅中,加清水适量煎煮,去渣取汁;将粳米淘洗干净,与陈皮、红糖放入锅中,再倒入黄芪汁,加清水适量,煮至米烂熟即成,佐餐食 。
功效:红糖味甘甜,性温润,有润心肺、和中健脾、缓肝气、补血、破淤之功效;黄芪味甘,性温,有固表止汗、托疮生机的作用;陈皮味辛、苦,性温,有理气健胃、燥湿化痰的作用 。此粥有益气养颜的功效,适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者 。
大枣粥:取粳米60克、大枣10枚,煮粥,佐早餐食 。
功效:大枣中含有丰富的维生素E,常吃大枣粥,可使人面色红润、精神焕发 。
美容粥:白米100克,鸡汤1200毫升,川芎3克,当归10克,黄芪5克,红花2克 。将米淘洗干净,用清水浸泡;当归、川芎、黄芪切成薄片,与红花一起装入小布袋中;将米及装药小布袋一起放入煮粥的锅内,加鸡汤、适量水大火煮开,小火煮稠,捞出药袋即成,每日1~2次,温热时服用 。
莲子桂圆汤
做法:莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量 。
先将莲子用水泡发,去皮去心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中,加水适量,煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味 。
用法:睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1--2次,可经常服用 。
功效:补心血、健脾胃的功效,适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等 。
鸡肝西红柿汤
做法:鸡肝、西红柿各200克,水发木耳12枚,熟猪油30克,鲜汤700克,味精1克,精盐3克,胡椒粉0.5克 。
先将西红柿洗净切片,鸡肝洗净切片 。净锅置旺火上,加入鲜汤烧开,下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油 。鸡肝片氽熟时起锅,佐餐食用 。
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